Patata di montagna del Medio Sangro
Nei borghi di Montenerodomo, Pizzoferrato, Gamberale e Civitaluparella, piccole realtà contadine coltivano questa patata dalla forma tondo ovale regolare, dalla buccia di colore rosso e dalla polpa gialla o bianca. L’alta qualità delle produzioni l’ha resa protagonista indiscussa della gastronomia del territorio e della cucina